梅シロップを作りましょう❗ 第２話

おはようございます✨😃❗　月村です(^^♪

梅シロップづくりの第２話です！

一昨夜、ついに始めた、

愛しの梅シロップづくり。

全くの未経験者の私は、

神様の加護を祈りつつ、

 ほりぐち農園さんのＷＥＢサイトを参考に、

でも、

いざとなったら、

経験者の妻に助けてもらおうと、

ひそかに画策しながら、

第一歩を踏み出しました。

手順に従って、

まず、４リットル瓶を２つ洗いました。

どのくらい買ってくればいいか、

何の計算もなしに２袋＝２㎏買ってきたことで、

どうやら２瓶必要になりそうです。

袋の封を切り、

梅の実たちを、流水で洗います。

そして、

灰汁抜きのために、

１時間ほど、

たっぷりの水に浸しておきました。

時間的に、今日の旅路は、

この梅の実たちの

水気を取るところまでのようです。 

しばらくキッチンにおいておいたら、

鍋の中の梅の実たちを見かけた、

妻が一言。

「わたし、水に浸したことないよ」

・・・え？

・・・マジですか？

うむむ・・・たしかに、

レシピや作り方のサイトは、

たくさんありました・・・

どうやら、

妻の経験値とは、

違うルートを選んでしまったようです。

のっけから、

いきなりつまずきました。

はや、心が折れそうに・・・

いやいや、何事も、

やってみなくちゃ分かりませんよね。

乗り掛かった船です。

とにかく、

最後まで行ってみましょう！

ということで、

ドキドキワクワクの、

次回をお楽しみに！