さてさて、今日は、とっておきの写真をお披露目したいと思います。 私の職場の近くにある、秘密の花園スポットに咲く、白い紫陽花です！！

一昨日の父の日、皆さまはどのようにお過ごしでしょうか？ 私は、突然思い立って、車で１時間あまりかかる実家を訪問しました。

ついに！完成です！ 感動的です！ついにやりました！ 数々の失敗を乗り越えて、 あまりスマートとは言えないとしても、なんだか、もう、飲むのが勿体ないくらい、美しくて、愛おしく感じます！！泣けます！

一昨日、ついに！ 梅シロップが完成しました！

おはようございます！月村です。 爽やかな朝ですね！・・・今のところは、ですが(笑) もう梅雨が明けたのか？・・・はやッ？！ と、ツッコミを入れたくなる今日この頃ですね。 一昨日、私の住む地域では３３度だったそうです。 昨日も、３１度。今日の予報も…

さて、皆さまに応援頂いて、 無事漬けこみに成功しました梅シロップ、 その後、一体どうなっていることでしょう・・・？

さて、梅雨といえば、紫陽花（あじさい）が鉄板ですね！ 調べてみたら、紫陽花という花は、なかなかに奥深かったです。

先日、６月５日、北朝鮮拉致被害者の、横田めぐみさんのお父さん、横田滋さんが老衰でなくなりました。 ８７歳でした。 この訃報を聞いて、涙が止まりませんでした。

以前、咲いていたバラが、今日も、ステキなピンクの花をつけていたのです。 でも、私が期待していたのは、実は、それだけではありません！

少し前のことでした。 日帰り帰省の、わずかな時間をとらえて、父の戦時中の話を聞く機会がありました。 その日、父は、トラックで物資を運搬する手伝いをしていました。

梅の実たちは、すっかり、シロップ漬けの梅たちに生まれ変わって、エキスをたっぷりと溢れさせていました。 たった一日で、瞬く間に変化しました。 めちゃくちゃ美味しそうです！

初めてのチャレンジでしたが、いろいろと想定外も起こりましたが、何とか、最後まで、やり遂げることができました！ 最後までやり遂げる楽しみを、味わうことができて、本当に感謝です！

あく抜きをして、水気を取った後は、いよいよ、「へた取り」です。 大量生産の梅シロップではできない、家庭で作る梅シロップならではの作業とのことです！

あく抜きのために、水に漬けられた梅の実たちを、１時間ほど経った後、４つずつ引き上げて、一つひとつ丁寧に、タオルで水気を取っていきます。

一昨夜、ついに始めた、愛しの梅シロップづくり。 全くの未経験者の私は、神様の加護を祈りつつ、第一歩を踏み出しました。

何を作るのかって？？ 何でしょうね？？？ 梅シロップを作るのです！！🤗🤗🤗